Articles populaires – Mon alimentation équilibrée

4 février 2009

Pas de viande !

Samedi, j'ai regardé l'émission sur M6 présentée par Christian Etchebest "Bon et à savoir" et j'ai donc appris que nous n'associions pas assez souvent les légumineux aux féculents, cette recette y remédie : Semoule aux lentilles Pour une personne : *...

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4 décembre 2008

Accompagnement :

Aujourd'hui, sur conseil de Céline, il faut manger des féculents !!! Alors voilà : Pâtes aux courgettes : Pour une personne : * 60g de pâtes crues (moi, spaghettis plats au blé compet) * 1 càs d'huile d'olive * 1 courgette * jus d' 1/2 citron (j'adore...

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13 septembre 2010

Recette des orangettes au chocolat !

Je ne sais pas si vous êtes des amateurs d'orangettes au chocolat, mais si c'est le cas, je peux vous donner plusieurs bonnes raisons de les faire soi-même : c'est moins cher (quand on voit que chez moi, les 200g coûtent 10€), vous pouvez en avoir en...

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16 mars 2009

Poudre de biscuits roses

J'ai acheté sur le site Biscuits Fossier cette poudre de biscuits roses : J'ai donc décidé de faire des muffins à la poudre de biscuit rose : Pour +/- 20 muffins : * 2 oeufs * 100g de poudre de biscuit rose (ou biscuits roses réduits en miettes) * 250g...

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26 janvier 2009

Chicons (comme on dit dans le nord)

Habitant dans le Pas de Calais, je me dois de mettre au moins une recette à base de ce délicieux légume. Je vous propose aujourd'hui l'association endives/saucisses. Gratin endives/saucisses Pour une personne : * deux saucisses (ww pour moi) * une endive...

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29 janvier 2009

Inspiration ratatouillesque

Il s'agit d'une ratatouille à ma façon^^. Pour une personne : * une petite courgette * une grosse tomate * 60g de boulgour * deux saucisses * sel, poivre Laver la courgette, la couper, ainsi que la tomate et faire cuire en ajoutant un peu d'eau si besoin...

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29 décembre 2008

Saveurs provençales

Quand une ch'ti se met à la cuisine du sud^^: J'ai fait un mille feuille d'aubergine. Pour une personne : * une petite aubergine * une petite boîte de thon (80g) * 3 petites càs de crème semi-épaisse (allégée pour moi) * 6 olives noires * un filet de...

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28 novembre 2008

Bonjour, ma première journée :

Cet aprés-midi, je vais aller au supermarché pour faire le plein de nourriture ! J'adore cuisiner, j'espère donc qu'en cuisinant je vais stabiliser mon alimentation... L'ennui, c'est qu'en dépression, je n'en ai pas souvent le courage alors des fois,...

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30 novembre 2008

La bipolarité, la maniaco-dépression

Deux termes pour une seule maladie : en gros : deux phases : * hypomanie/manie : hyperactivité, peu de sommeil, perte de notion du danger, dépenses d'argent pas forcément contrôlées... * dépression : pas besoin d'explication, à part que : dépression,...

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1 décembre 2008

Courgette farcie

Je me suis régalée ce midi ! Je ne savais pas quoi manger, j'ai ensuite vu une courgette, du poulet et hop => courgette farcie au poulet^^. Pour une personne : * une courgette * environ 70g de poulet cuit (si votre courgette est plus grosse que la mienne,...

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2 décembre 2008

Tomates farcies

Aprés la courgette, la tomate ! C'est une recette végétarienne ! Il s'agit de tomates farcies aux lentilles ! Chez moi, ma soeur et ma mère ont fait les gros yeux, et ben je me suis régalée et ma mère a goûté et a attesté que c'était bon et qu'il fallait...

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5 décembre 2008

Testé et dévoré !

La première recette trouvée et testée pas plus tard que maintenant^^ : => Je me suis inspirée de cette recette mais je l'ai un peu modifiée http://mariedbst.canalblog.com/archives/2008/11/15/11378382.html Du blog Marie cuisine. Smoothie : (pour 1 personne)...

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5 décembre 2008

Une salade gourmande

Je me suis régalée ce midi. De plus, cette recette est complète et équilibrée : Pour une personne : * 100g de poulet * 60g de pâtes crues * une petite conserve de germes de soja * 1/2 poivron vert * 1càs d'huile d'olive * 1/2 càs de vinaigre balsamique...

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8 décembre 2008

Aïe Mon four...

Mon four me joue des tours : avant-hier, il a fait des étincelles... Vous pensez bien que depuis j'ai peur de m'en servir... Mais bon, ce midi, je vais quand même réessayer en surveillant... Parce que si je n'ai plus de four, ma mère ne va pas pouvoir...

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8 décembre 2008

Un gratin non gratiné^^

Je précise que le "non gratiné" était désiré. Ce midi, j'ai donc fait un essai avec mon four et il n'a pas fait d'étincelles ! Ouf... Donc encore un plat équilibré et délicieux^^. Pour une personne : * 60g de quinoa * 2 grosses carottes * 100 à 150g de...

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13 décembre 2008

Ca croustille !

Ma première expérience Filo et j'en suis ravie ! Ce midi j'ai fait un croustillant de courgette : Pour une personne : * 3 feuilles de filo * une courgette * un peu de beurre fondu * du poivre Enlever la peau de la courgette, la laver, la couper en dés...

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16 décembre 2008

Nem à ma façon !

Enfin une de mes recettes sucrées ! Je vous propose aujourd'hui des nems choco/banane : Pour une personne (2nems) : * une banane * un carré de chocolat noir * deux feuilles de filo * un peu de beurre fondu Ecraser la banane dans un bol, y ajouter le carré...

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21 décembre 2008

Aujourd'hui, asiatique :

Bonjour et pour commencer, je m'excuse pour cette courte absence. J'ai été à court d'idées mais là, je refais fonctionner ma matière grise. Donc je reviens avec des "nouilles asiatiques" Pour une personne : * un nid de vermicelles de riz * 1/2 oignon...

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21 décembre 2008

Un smoothie qui réveille les papilles

Trés simple : Pour une personne : * un kiwi * les suprêmes d'une petite clémentine * le jus d'1/2 citron * 1 glaçon Eplucher le kiwi et je couper grossièrement, le mettre dans un verre doseur par exemple. Y ajouter les suprêmes (quartiers sans la peau...

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24 décembre 2008

Ca réchauffe !

La recette que je vous propose aujourd'hui, c'est un lait caramélisé pour se réchauffer ! Pour un bol : * un bol de lait * une càc de sucre * 2,5 càc d'eau Mettre le sucre et l'eau dans la casserolle, faire chauffer à feu doux. Ne plus y toucher jusqu'à...

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27 décembre 2008

1, 2, 3 :

Un, deux, trois recettes toutes simples, délicieuses qui se ressemblent, c'est pourquoi je les mets dans le même article : 1... Je vous envoie vers le blog de Payette car nous avons fait la même recette (brick de banane au nutella), elle explique trés...

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30 décembre 2008

Galette des rois !

Alors, pomme ou frangipane? ... Vous l'aurez deviné, pourquoi choisir? Les deux ! Ma première galette des rois pomme/frangipane : * deux pâtes feuilletées * une pomme golden * 150g de poudre d'amandes * 75g de beurre mou * 75g de sucre * 1càs de farine...

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3 janvier 2009

Oeufs nappés

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que je fais depuis toute petite, principalement le soir quand je n'ai pas trop de temps et d'idées. C'est tout simple : Pour une personne : * deux oeufs * une càs de farine * 1/4 de poivron vert...

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9 janvier 2009

Dôme et récompense :

Comment se régaler par les yeux et par le goût avec des légumes : Dôme de légumes au boulgour : Pour une personne : * un petit brocoli * deux carottes * 50-60g de boulgour * paprika * poivre, sel * 1càc de sauce soja * un bout de film alimentaire Faire...

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11 janvier 2009

Petits Roulés

Recette toute en simplicité et légèreté : Roulés de jambon : Pour une tranche de jambon (environ 6 roulés) * une tranche de jambon (allégé pour moi) * 12,5g de mousse de canard ww * 4-5 tranche de salade * citron, poivre * pics en bois Prendre la tranche...

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