Mon alimentation équilibrée

29 janvier 2009

Inspiration ratatouillesque

Il s'agit d'une ratatouille à ma façon^^. Pour une personne : * une petite courgette * une grosse tomate * 60g de boulgour * deux saucisses * sel, poivre Laver la courgette, la couper, ainsi que la tomate et faire cuire en ajoutant un peu d'eau si besoin...

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26 janvier 2009

Chicons (comme on dit dans le nord)

Habitant dans le Pas de Calais, je me dois de mettre au moins une recette à base de ce délicieux légume. Je vous propose aujourd'hui l'association endives/saucisses. Gratin endives/saucisses Pour une personne : * deux saucisses (ww pour moi) * une endive...

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24 janvier 2009

Gratin de choux de bruxelles

Bonjour Tout d'abord, merci pour vos gentils messages. Je vais un peu mieux. Ne vous en faites pas, ce n'était rien de grave. Alors, la recette que je vous propose aujourd'hui est trés pratique avec un reste de choux de bruxelles. Pour une personne :...

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16 janvier 2009

Bonjour,

Il s'agit d'un post pour vous dire que je dois partir à l'hôpital, dès que je reviendrai, je remettrai des recettes, je sens que je vais avoir plein d'idées. Voilà, j'espère que la nourriture de l'hôpital ira^^ Bises et à bientôt

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13 janvier 2009

Quenelles

Aujourd'hui, quenelles de brocoli : croustillant et fondant en même temps... Pour une personne (en accompagnement) : * un petit brocoli * 60g de boulgour (ou quinoa) * 1càc de sauce soja * sel, poivre * 1càs de chapelure Porter à ébullition un grand volume...

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11 janvier 2009

Petits Roulés

Recette toute en simplicité et légèreté : Roulés de jambon : Pour une tranche de jambon (environ 6 roulés) * une tranche de jambon (allégé pour moi) * 12,5g de mousse de canard ww * 4-5 tranche de salade * citron, poivre * pics en bois Prendre la tranche...

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9 janvier 2009

Dôme et récompense :

Comment se régaler par les yeux et par le goût avec des légumes : Dôme de légumes au boulgour : Pour une personne : * un petit brocoli * deux carottes * 50-60g de boulgour * paprika * poivre, sel * 1càc de sauce soja * un bout de film alimentaire Faire...

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3 janvier 2009

Oeufs nappés

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que je fais depuis toute petite, principalement le soir quand je n'ai pas trop de temps et d'idées. C'est tout simple : Pour une personne : * deux oeufs * une càs de farine * 1/4 de poivron vert...

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1 janvier 2009

Bonne Année !!!

Je vous souhaite à tous une bonne année 2009 et qu'elle soit riche en découvertes gustatives !!!

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