Mon alimentation équilibrée

9 mai 2011

Pilons de poulet au four

Pour changer, aujourd'hui, je vous propose une recette salée. Comme d'habitude, une recette toute en simplicité mais riche en goût ! Ingrédients (pour deux personnes) : * 4 pilons de poulet * Un peu d'huile d'olive* 4 feuilles de laurier* 4 brins de thym*...

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30 août 2010

Petites brochettes estivales

Bonjour, L'été va bientôt se finir, c'est pourquoi je me hâte de vous présenter cette recette. Je l'avais faite pour un appéritif lors d'un barbecue, en attendant que les merguez, saucisses et brochettes cuisent, nous avons dégusté ces petites merveilles...

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19 août 2010

Une recette, une histoire

Cette recette, c'est toute une histoire, il s'agit du "repas des pauvres", comme on l'appelle dans ma famille. Le nom n'est pas appétissant, je vous l'accorde, mais cela s'explique : cette recette me vient de ma mamie, pendant la Seconde Guerre Mondiale,...

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5 mai 2009

Roulé de saucisses aux courgettes

Encore une fois, une recette simplissime et banale, c'est juste la présentation qui change... Ingrédients (pour 1 personne) * 2 saucisses (type knacki ou ww) * 1 courgette * 1 ou 2 càs de crème fraiche * 1 poignée de gruyère rapé * poivre Faire bouillir...

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1 mai 2009

Recette de ma maman

Aujourd'hui, je vous propose une recette de ma maman, il s'agit de mon plat préféré quand les beaux jours sont au rendez-vous. C'est la salade de riz. Ingrédients (pour 2/3 personnes) * 125g (cru) de riz * 2 tomates * 2/3 tranches de jambon * 1 grosse...

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18 mars 2009

Purée de deux légumes

Aujourd'hui je vous propose une recette encore une fois simplissime mais tellement bonne ! Je me suis régalée et ça a été une réelle surprise ! Je ne m'attendais pas à me régaler à ce point ! Purée de carottes/tomates Pour une personne : * deux grosses...

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12 mars 2009

Idée appéritive

C'est le premier appéritif que je mets en ligne sur le blog. J'ai eu cette idée pendant mon absence. C'est une recette rapide et simplissime. Poivrons panés et leur sauce. Pour 4 personnes : * 1 gros poivron * 1 oeuf * de la chapelure * 20cl de crème...

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11 février 2009

Tarte salée

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée. * une pâte brisée * une càs de moutarde * 20cl de crème semi-liquide (allégée) * une conserve moyenne de thon au naturel * une courgette ronde * deux carottes. * 1/2 boule de mozzarella Faire bouillir deux...

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4 février 2009

Pas de viande !

Samedi, j'ai regardé l'émission sur M6 présentée par Christian Etchebest "Bon et à savoir" et j'ai donc appris que nous n'associions pas assez souvent les légumineux aux féculents, cette recette y remédie : Semoule aux lentilles Pour une personne : *...

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29 janvier 2009

Inspiration ratatouillesque

Il s'agit d'une ratatouille à ma façon^^. Pour une personne : * une petite courgette * une grosse tomate * 60g de boulgour * deux saucisses * sel, poivre Laver la courgette, la couper, ainsi que la tomate et faire cuire en ajoutant un peu d'eau si besoin...

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